Pesto de albahaca y perejil

Mezcle este pesto por encima de su pasta favorita comprado en la tienda o para un regalo especial, hacer fettuccine casera-Es una experiencia mágica con los niños!

Hace alrededor de 1 ½ tazas.

Ingredientes

• 1 diente de ajo, pelado
• 2 tazas de hojas de albahaca fresca
• 1 taza de hojas de perejil fresco
• ¼ cucharadita de sal
• 6 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

1. Use un mortero para aplastar el diente de ajo.
2. Rompa con las manos las hojas de albahaca y perejil.
3. Agregue las hojas un puñado a la vez al mortero y muela la mezcla hasta formar una pasta fina.
4. Agregue la sal y el aceite de oliva.