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Pesto de albahaca y perejil

Mezcle este pesto por encima de su pasta favorita comprado en la tienda o para un regalo especial, hacer fettuccine casera-Es una experiencia mágica con los niños!

Hace alrededor de 1 ½ tazas.

Ingredientes

  • 1 diente de ajo, pelado
  • 2 tazas de hojas de albahaca fresca
  • 1 taza de hojas de perejil fresco
  • ¼ cucharadita de sal
  • 6 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

  1. Use un mortero para aplastar el diente de ajo.
  2. Rompa con las manos las hojas de albahaca y perejil.
  3. Agregue las hojas un puñado a la vez al mortero y muela la mezcla hasta formar una pasta fina.
  4. Agregue la sal y el aceite de oliva.

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