publicado originalmente en The Albuquerque Journal Norte 19 de mayo de 2011, por Kate McGraw
Los cocineros de la cafetería dejaron a los verdes de Chile las quesadillas. Y, en la consideración medido de cuatro de los "Sweeney Cougar cocineros" que habían creado el menú, que era un error. quesadillas vegetarianas con frijoles, maíz, queso y Chile no son verdes ... un poco sosa, que se cree quinto grado Jailey Benavidez, 11; Jailine Arballo, 12; Jessica Pérez, 11; y Gisel López, 12.
"Ellos SHOULDA puso ahí", dijo Pérez.
[diapositivas]Pero voluntario Chef Rocky Durham, que trabaja con el cocinar con los niños (CWK) estudiantes que diseñó el menú del miércoles tenido un pensamiento. "Usted sabe", ha apuntado, "estos niños conocen y aman Chile verde. Pero los trabajadores de la cafetería están cocinando para toda la escuela. Los pequeños alumnos de primer grado podrían no ser tan encantados con Chile verde en sus quesadillas ".
A pesar de estos errores, el puma Sweeney cocineros, estudiantes de quinto grado en la escuela primaria Southside que participan en las clases mensuales CWK, tenía un maravilloso día miércoles.
Revestidos en azul rey Sweeney camisetas a juego y pañuelos azules para cubrir su cabello, prepararon una receta de lentejas especial que habían inventado para un concurso nacional, la vinculación con las quesadillas (hecho con tortillas de trigo integral caseras) y ensalada verde mixta con vinagreta de naranja y naranja cuñas para un delicioso almuerzo balanceado, que estaba siendo evaluado por un trío de jueces asociados con el concurso.
