Cocinando con los Niños, Inc. es un (c) (3) organización sin fines de lucro 501, fundada en 1995. Trabajamos con miles de niños de edad escolar en Santa Fe y Española, Nuevo México. También proporcionamos recursos a las familias y educadores alrededor del mundo.

Al igual que todas las organizaciones no lucrativas, estamos gobernados por una Junta Directiva de voluntarios. El Consejo Asesor de Cocinando con Niños se compone de ex directores de la junta directiva y otros miembros y expertos de la comunidad. Los empleados de Cocinando con Niños comparten su amor por la cocina y la comida sana con miles de niños cada año. Estamos muy agradecidos a nuestro personal, las juntas, los agricultores, los chefs y los miles de voluntarias familiares por dar vida a la misión de Cocinando con los Niños!

Junta Directiva de Cocinando con Niños

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Matt Bunkowski, Presidente

Matt tiene más de 15 años de experiencia en el mundo de las inversiones que hayan trabajado en capital de riesgo, banca de inversión y comercio para uno de los mayores fondos de cobertura en Europa. Su trabajo le ha llevado al extranjero, donde ha vivido en cuatro países diferentes en tres continentes, pero Matt considera su casa de Santa Fe donde está socios en un equipo de gestión de la riqueza gestión de las inversiones para las familias y unos sin fines de lucro. Además de servir en la junta de cocinar con los niños, que también participa activamente con el Fondo Envision de la Fundación Santa Fe de la Comunidad, así como miembro de la junta del Consejo de Planificación y Propiedades Santa Fe. Matt también es miembro del Consejo Ejecutivo asociación de los alumnos de su alma mater (Kalamazoo College), así como el Tesorero del capítulo de Santa Fe de la Chaine des (Food & amp más antigua del mundo, la sociedad vino).,en

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Kristina Martínez, Vicepresidente

Kristina Martinez was born and raised in beautiful Santa Fe, New Mexico, where she attended public elementary school but unfortunately missed Cooking with Kids by just a few years. She holds a Bachelor of Arts degree in Sociology from the University of Arizona and a Juris Doctor degree from the University of New Mexico. Kristina has practiced law in Santa Fe for the past decade, and recently started her own firm, Coberly & Martinez, LLLP, where she focuses her practice in the areas of civil rights, general civil litigation, and family law. She serves on the Ethics & Campaign Review Board for the City of Santa Fe as well as the boards of the St. Michael’s High School Foundation and WildEarth Guardians. She loves the Santa Fe community and she loves food – cooking it, eating it, and sharing it. Kristina is excited to cultivate her love of both by serving on the Cooking with Kids board, which she joined in 2016.

Tim Foster, Secretario / Tesorero

Tim le encanta cocinar y hornear con la familia y amigos, por lo que está feliz de ser parte de Cocinando con los Niños, y para ayudar a crecer la comunidad sana que se lleva a raíz fuerte para cocinar y comer alimentos saludables juntos. Durante el día, Tim trabaja como un abogado, se centra en la planificación del patrimonio y,en pro bono representación de las organizaciones sin ánimo de lucro aquí en la ciudad. Originalmente de Portland, Oregon, se estableció en Santa Fe en 2012 con su esposa, Clarissa, que se crió aquí.

Alison Brushaber, Director

Active in the food industry with over 40 years’ experience as a Chef, Restaurant executive, and founding partner of a healthy snack food company, Hail Merry, Chef Ali as she is known by her industry friends, now works as an independent contractor. Graduating from the University of Minnesota with a BS in Food Science and completing further studies at the Culinary Institute of America where she serves as a Fellow, she semi-retired and moved to Santa Fe in 2016. Her culinary focus in the past few years has been to bring simple, healthy foods to everyone. Cooking is not just a passion, it is a way of life. As a mom of three kids (not really kids anymore) she also has a passion for teaching children many things including how to prepare great foods.

Charles Dale, Director

Nacido en Francia de padres estadounidenses, y se graduó en la Universidad de Princeton con un grado combinado en Lenguas Romances e Historia del Arte, Charles Dale ha trabajado con muchos de los mejores chefs de los Estados Unidos y más allá, incluyendo a Daniel Boulud, Barry vino, Jean- Paul Lacombe y Georges Mazraff. Charles es un chef de renombre y autor, y un veterano de 35 años en la industria de alimentos y restaurantes. Sus restaurantes han recibido elogios de la crítica y la cobertura de prensa internacional, con el reconocimiento de la revista Food and Vino, la Fundación James Beard, y Wine Spectator.

In February 2013, Charles opened Bouche Bistro in Santa Fe, which has garnered substantial acclaim and press, including Travel and Leisure Magazine’s “Top Ten French Restaurants in the U.S.” In August of 2017, Charles sold Bouche to NM Fine Dining, a restaurant development group based in Santa Fe. Charles has stayed on with NMFD as Consultant, spearheading the development of two new projects, the Modern Southwestern Maize Restaurant and Trattoria A Mano, which features freshly-made pasta nightly. NM Fine Dining has several new projects in the works, including the revival of the iconic Bobcat Bite, on the outskirts of Santa Fe.

Cuando no desarrollar nuevas oportunidades de comedor para los locales en Santa Fe, Charles cocina con su esposa e hijos, disfruta de un estilo de vida activo de senderismo y yoga, y viaja por el mundo en busca de nuevos sabores e ideas.

Alan Jones, Ph.D., Director

After receiving his MA and PhD degrees in Neuroscience from Princeton and the University of Massachusetts, Alan served for three years as an NIH post-doctoral research fellow and instructor in Pediatric Neurology at the University of Colorado Health Sciences Center in Denver. He joined the faculty at Pitzer College in Claremont CA in 1985 where he later served for twelve years as Dean of Faculty and Vice President for Academic Affairs, overseeing the development of Pitzer’s Firestone Center for Restoration Ecology in Dominical, Costa Rica, the Ferré/Marquet Vaccine Centro de Investigación en Gaborone, Botswana y el Robert Redford Conservancy para el sur de California sostenibilidad en Claremont, CA. Alan ha sido el destinatario de un número de becas de investigación de los NIH y la NSF y es autor de numerosos trabajos de investigación sobre la epigenética, metabólicas y las bases neurobiológicas de la obesidad. Después de retirarse de Pitzer en 2016, Alan se trasladó a su casa en Santa Fe, donde con entusiasmo inscrito en el programa de artes culinarias en el Santa Fe Community College, de la que se graduará en mayo.

Patrick Mares, director

Patrick Mares is Santa Fe’s shining example of a local success story. Born and raised in Santa Fe, New Mexico and a graduate of the Santa Fe Community College culinary program, he brings to the table depths of knowledge about local flavors, culinary history and New Mexico culture. Patrick has worked in many of the local fine dining establishments in Santa Fe and Albuquerque, including but not limited to, Sandiago’s at the Tram, The Old House, Bishops Lodge, The Inn of the Anasazi and The Red Sage. Patrick’s culinary passion is the fusion of formal culinary techniques with local and seasonal ingredients and flavors.

Además de ser un co-lider Chef instructor en su Alma Mater, la Universidad de Santa Fe de la Comunidad, también enseña en la Escuela de Cocina de Santa Fe. Le encanta trabajar con los estudiantes y tener la oportunidad de ayudar a formar y difundir su conocimiento y experiencia en el potencial culinario de estos individuos brillantes.

Linda Myers, Director

Linda Myers obtuvo su título en la economía doméstica Educación de la Universidad Estatal de Nuevo México y enseñó artes culinarias durante 26 años, con lo que el currículo de la Asociación Nacional de Restaurantes, ProStart, a las escuelas a las que sirve. estudiantes de cocina de Linda compitieron en los niveles estatales y nacionales, y fue seleccionada maestro ProStart del año por la Asociación de Restaurantes de Nuevo México. Recientemente se retiró de Escuelas Públicas de Santa Fe, que está muy emocionado de formar parte de la Junta de cocina con niños de Administración, sobre todo porque sus niños (ahora adultos) participaron en Cocinar con niños como estudiantes de primaria!

Gloria Zamora, Director

Desde que se retiró en 2011, a partir de una carrera de 31 años en los Laboratorios Nacionales Sandia como un gestor de los asuntos de gobierno, Gloria Zamora ha encontrado nuevos intereses y actividades. Ella es uno de los fundadores de una nueva sin fines de lucro en Santa Fe, Centro de Estudios Internacionales de la Mujer y es miembro del Consejo de Administración y de Presidente del Consejo Asesor Académico estos grupos. Gloria sigue siendo activo en la biblioteca y la información de la comunidad, y fue nombrado al Salón de la Asociación de Bibliotecas Especializadas de la fama en 2013. Cuando no está trabajando duro en la jubilación le gusta cocinar, la educación del vino y se entrega a su pasión por las películas y la música clásica .

Consejo Asesor de Cocinando con Niños

Susan Nelson Blakely

Food Marketing Consultant Susan’s career focus has been on working with food manufacturers to market their products to the foodservice industry. With a master’s degree in nutrition, her early work life was in the areas of nutrition education and communications. Although Susan is currently retired, she continues to follow her passions of food, cooking, wine and travel. Susan served on the Cooking with Kids Board of Directors from 2012-2018.

Kate Collins

Mucho tiempo residente de Santa Fe, Kate ha pasado su carrera en la industria hotelera Nuevo México principalmente en la venta y la promoción del buen vino y los licores. Es fundadora y miembro de la junta permanente de la Fe Wine & amp Papá; Chile Fiesta, y miembro del consejo de artsmart sin fines de lucro local. Ella continúa consultoría y coordinación de eventos especiales, para ayudar a encender las luces de comida y el vino de la gente.,en

Veronica C. García, Ed.D.

El Dr. García actualmente se desempeña como Superintendente de las Escuelas Públicas de Santa Fe. Antes de este nombramiento, fue la Directora Ejecutiva de New México Voces de la Infancia y sirvió como primer secretario del gabinete de Nuevo México de Educación. Ha recibido numerosos premios y reconocimientos como: Premio Nacional de Gobernadores Asociación para la Excelencia en Gobierno del Estado, Nuevo México Superintendente del Año, y el premio Life Time Achievement en Educación de Hispanic Magazine.

Diana González-Pacheco, DCN, RD

Bionutritionist Diana Gonzales-Pacheco es el Director de Investigación de Nutrición para el Ejercicio práctico CTSC y la cocina metabólica en la Universidad de Nuevo México clínica y traslacional Science Center. Diana se involucró con Cocinar con niños como un padre voluntario cuando sus hijos estaban en la escuela primaria de Nava. Diana sirve en la Cocción con niños Junta de Administración, de 2010-2013.

Cheryl Alters Jamison

Autor y consultor culinario cuatro veces James Beard galardonado autor Cheryl Jamison Altera ha escrito más de una docena de libros sobre la comida y los viajes. Ella también consulta sobre el turismo gastronómico y el diseño de la cocina al aire libre. Cheryl sirve en la Cocción con niños Junta Directiva 2010-2016. www.excitedaboutfood.com

Carla Lopez

activista de la comunidad y organizador en los campos del derecho, el medio ambiente, las cuestiones de nativos americanos y chicano-específicas, las escuelas, y la salud, Carla López también sirven en la Santa Fe Junta de Escuelas Públicas de Educación. Carla sirve en la Cocción con niños Junta de Administración, de 2006-2012.

Carl Luff, CPA

Carl Luff es co-fundador y co-propietario de White & Luff Financial Inc. / Raymond James Financial. Actualmente es miembro de varias juntas sin fines de lucro en Santa Fe y ha sido un defensor de la educación desde hace muchos años.

Deborah Madison

Deborah Madison es el chef del restaurante fundación Verdes en San Francisco, el autor de algunos libros de cocina de 12, y el destinatario de James Beard y otros premios. Se mudó a Santa Fe en l988, ayudó abierto Cafe Escalera y sirve en la Junta del Mercado de Agricultores de SF. Deborah ahora vive en Galisteo, donde jardines y escribe y enseña a cocinar. www.deborahmadison.com

Jan Poppendieck

Jan Poppendieck es profesora emérita de Sociología en el Hunter College, City University de Nueva York., Y Director de Políticas en el Centro de la ciudad de Políticas Alimentarias de Nueva York en el Colegio Escuela de Salud Pública de Hunter. Es autora de varios libros, incluyendo Libre para todo: Fijación de alimentación escolar en los Estados Unidos, (University of California Press, 2010), que recibió el libro de 2010 de la concesión del año de la Asociación para el Estudio de la Alimentación y de la Sociedad. Jan es un destinatario de un premio al liderazgo de la Fundación James Beard 2011. www.janetpoppendieck.com

Michael Roach

Fundador empresario y ex presidente de Sistemas CleanAIR, Michael Roach recibieron la Ciudad 2011 Premio Emprendedor Innovador de Santa Fe de. Sr. Roach Actualmente asesora y voluntarios en las áreas de tecnologías verdes y el desarrollo económico.

Nuestro Personal

Linda Apodaca, Educador
Maddie Bavley, Educador
Deborah Barbe, Educador
Emily Ewing, Educador
Anna Farrier, Director Ejecutivo
Skye MacCallum, Educador
Cathy Rey Montoya, Educador
Betania Muller, Director del Programa
Brianna Ortiz, Educador
Clare Price, Educador
Suzy Reeder, Educador
Mariela Rodríguez, Educador
Rachel Shreve, Coordinador de Comunicaciones
Jane Stacey, coordinadora de proyectos especiales
Lynn Walters, Fundador
Shana Woodworth, Granja al Coordinador de la Escuela

Créditos del sitio: Fotografía de Gabriella Marks, Jennifer Davidson, Kitty Leaken, Genevieve Russell, Kate Russell, Lynn Walters y personal CWK. Dibujos de estudiantes de las Escuelas Públicas de Santa Fe.

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